gran riserva ne demek?

Gran Riserva, İtalyan şarap üreticileri tarafından kullanılan bir terimdir ve "büyük rezerv" anlamına gelir. Genellikle üzümlerin en kaliteli olanlarından elde edilen şaraplarda kullanılır ve uzun süre bekletilerek olgunlaştırılır. Bu şaraplar genellikle daha yoğun bir aroma ve lezzete sahiptir ve daha uzun bir saklama süresine sahiptirler. Gran Riserva terimi, sadece şarapların üretiminden değil, özel gıdaların da üretiminde kullanılabilir.